Срок годности: 36 мес. Дата изготовления 08.05.2023
Хранение: в темном прохладном месте при температуре 15-25°C
Украшения из него могут храниться до полугода
ВНИМАНИЕ! Работайте с горячим изомальтом только в защитных перчатках.
Б/Ж/У - 0/0/98 г Ккал 236
Продукт природного происхождения получают из сахарозы, выделяемой из крахмала, сахарной свеклы, тростника, меда.
Зачем нужен изомальт?
— для изготовления сладкого, но низкокалорийного декора или отдельных сладостей
— для подслащения и увеличения объема конечного продукта
— для уменьшения липкости сладостей.
Изомальт добавляют при производстве шоколада, карамели, мороженого и жевательной резинки, грильяжа, драже.
Расплавьте изомальт в емкости с толстым дном или в духовке на силиконовом коврике. Как кристаллы станут прозрачными — изомальт готов к работе. Если вещество застыло, а вы не успели изготовить декор — просто расплавьте его еще раз